帕赛特 卡瓦
一款以阿雷亚产区著名的白葡萄品种白潘萨为主(也可以叫做沙雷洛)酿造的卡瓦
产地:西班牙 产区:加泰罗尼亚 等级:D.O 品种:白潘萨、马卡贝奥,帕雷亚达收获:
手动和机械取决于每个葡萄园的特点和地形条件陈年: 9-15个月酿酒: 在16℃下进行全簇压榨和温度控制发酵
栽培:
阿雷亚产区的特点是其土壤由“撒乌耳”构成,是粗糙的沙地。密度是3.700株/公顷,行距2.2m,葡萄藤之间株距1.2 m。老藤采用高脚杯种植方式,而新的种植园篱架使用鲁亚特系统,将葡萄藤修剪的很短。
酒精含量:11.5%
糖:8克/升
总酸度:5.5克/升
pH值:3.16
挥发性酸度:0.22克/升
二氧化硫总量:81毫克/升
泽浅,带一丝绿色,细腻、持久的泡沫 饱满,果味浓郁 葡萄品种和陈年决定这款酒在口味上显示出各种各样的平衡,芳香和雅致